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日期:2016-07-05 11:19:16作者:lunar来源:爱活网

【我跟你说】都说要管住嘴 那锻炼的时候我们应该吃些什么?

在夏日中一直保持好看的身材仍然需要不懈努力,有氧与无氧运动我们说了很多,但见面聚会蛋糕茶点仍然在所难免,总不能面对着姐妹们一脸“我是仙女我不吃东西”的脸色。都说减脂和增肌都要管住嘴,其中其实还有一些小技巧。

【我跟你说】都说减脂要管住嘴 那锻炼的时候我们应该吃些什么?

科学的填饱肚子

不要以为减脂或者增肌就可以不吃东西,恰恰相反,无氧运动本身就是对肌肉的破坏,然后在休息时身体通过吸收蛋白质来达到加强肌肉纤维效果。依照这个原理,在进行肌肉训练前的2个小时,也仍然可以补充一些能够补充能量、促进增肌的食物。

【我跟你说】都说减脂要管住嘴 那锻炼的时候我们应该吃些什么?

那么问题来了,什么样的食物即能补充能量,又能降低脂肪摄入同时还要为增肌补给提供准备。这里我们先引入GI值(血糖生成指数)概念。这是一个关乎是否解决肚子饿和变成胖子的重要参数,它是卡路里之外的重要饮食指标。比起卡路里的摄入和输出的加减法,通过GI值计算能将摄入能量会变得更浅显易懂,因为GI值的高低将决定身体将食物转化成为脂肪的难易程度。换句话说,高GI值食物在进入肠道之后,被消化和吸收率会非常高,但身体其实是不需要这么多能量,但体内的胰岛素不会管这么多,他们的主要作用就是促进糖原、脂肪、蛋白质合成,这时候脂肪就这么诞生了,而且一点都让人开心不起来。

低GI值食物恰好相反,由于食物本身难以被消化,被吸收效率底下,胰岛素也相应的减少。相比高GI值的悬崖式增加,低GI值食物是一个缓慢的过程,附加效果是低GI值食物还能带来长时间的饱腹感。而高GI值食物在摄入不久之后就会很快再次饥饿,以为太容易消化,肠道一下子就消化完毕了。你要清楚的是,脂肪无论在任何时候都不会增肌你的饱腹感,不然这个世界上是不会有胖子的。

【我跟你说】都说减脂要管住嘴 那锻炼的时候我们应该吃些什么?

好了,扯了这么多,增肌和减脂之前到底应该吃什么?换句话说,什么才是高GI值的食物我们要规避它们。简单的来说,在经过精加工后的食物被除去了诸如粗纤维一类难以消化的物质,去粗存精本身导致了食物更容易被消化,因此GI值相当高。简单来说,越经过人工加工的食物,GI值通常是越高的,比如富含糖分的汽水、果汁、精面、蛋糕,每吃一口罪恶加深一层就是这个理由。

反之,低GI值食物是指没有经过精加工的粗粮,如果你妈妈每天逼你吃粗粮,请不要怀疑,她真的是在爱你。另外粗粮还包括瘦肉、坚果、小米这些没有经过太多加工的食物。回到最初的问题,运动前如果感觉空腹,可以尝试摄入一些脱脂牛奶、无油全麦面包作为食物,当然蛋清也可以考虑,能够帮你在增肌训练的时候获得个更好的增肌效果。但也不是任何时候排斥高GI值食物,在运动的关键时刻恢复能量,高GI值食物也能救命,不然环法的能量棒也不可能被众人趋之若鹜。

【我跟你说】都说减脂要管住嘴 那锻炼的时候我们应该吃些什么?

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