配菜：干包装密封袋贡献开胃菜

人类使用罐头密封储藏食物最早可以追溯到19世纪末，这种封装形式经受了战争、自然灾害的考验，已经深受广大群众认可。不过对于懒人来说，打开罐头并把里面的内容给好好取出来也是很麻烦的事情。为了再多偷一点懒，我们把目光转到了干包装袋密封的食品上。

这类包装的容量通常都不会太大，因为撕开后再密封较困难，所以也会采取多个小袋分开封装，单个包装只放入数十克食物，方便一次性吃完，这对那些吃完不想收拾残局的懒人来说极度友好。

根据自己的口味和食谱需要，这类密封包装食物也有各种荤素选择，荤食如常见的金枪鱼、鸡肉、鹌鹑蛋等；素食主义者也可以在小玉米、蘑菇以及豆类和五谷杂粮等不同蔬菜菜色里挑选。

一般而言，密封袋里的食材都已经经过烹饪或其他预处理，嫌装碟摆盘麻烦的话是可以开袋即食的，虽然说不备碗碟总会缺乏那种仪式感，但方便和仪式感通常是不可兼得的，懒到极致肯定选择前者。

配汤：味噌也是不可或缺的一环

一盘米饭，一碟小菜，通常还少不了一小碗美味的配汤。这种时候最方便的果然还是用热水冲一包汤料，即刻享有口味不输现做的日式味噌汤，既偷了懒又省时间。

预先调制好的日式味噌调料同样是一类不难寻觅的商品，一般而言最常见的味噌汤料都会全部把每一份的量都分开包装好。例如一份比较标准的味噌汤料包里会有米味噌/豆味噌，脱水的裙带菜，豆腐，大葱，再加上食盐，砂糖还有浓缩昆布汁。不同口味的味噌汤也会采用不同的配料，但前面举的这个例子里的大多数食材和调料都会用到。

食用时只需拆一包倒进小碗里并注入热水冲泡，静候片刻等脱水的蔬菜和豆腐泡开，把味道拌均匀后就可以喝了。如果你曾经去过像吉野家、和幸一类的日式快餐店，也许能在不经意间看到店员正在往汤杯里直接加热水，其实那杯子里放的就是这种味噌汤料。

有时候视店家不同，味噌汤还会在这基础上加一点其他材料，像墨鱼片，猪肉之类丰富汤的口感。自己在家里懒的话，就不要折腾了，此类食材即时准备起来是很要费一番功夫的。

最后还是要吃泡面的话

好吧。懒虽懒，但不能随便。如果真的想吃面了，那就好好做一碗拉面犒劳自己。

要不费什么功夫吃上日式拉面，选择其实不少，首先就有面种的挑选。喜欢嫩滑一点的口感可以找荞麦面，想吃得筋道一点可以选小麦面；然后就是依据个人口味，选择拉面的风味，比如说倍受好评的熊本拉面就有众多口味可选，吃厌一个还可以不停地换。

和其他速食食品一样，这种速食拉面同样也是以1~2人份为单位进行包装的，调理时同样是取出、放调料、冲热水按照指定时间泡上几分钟，手工是比日清杯面要多一点，但看着比混杂一团的杯面，视觉上会清爽很多。

什么才是深夜食堂？在忙碌了一整天之后，终于躺上床准备休息，这个时候能让自己再次起身的，恐怕只有对食物的追求了。外出撸串也好，自己动手也好，难道还有比填饱饿着的肚子最重要的事情吗？