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vaLarD2017/12/07
不用煮不用烫 日立蒸汽烤箱表示解冻没有这么麻烦

吃肉要吃新鲜的,但平时家中不可避免地会储存一些,面对冰箱里拿出冻得硬邦邦的肉,等不及自然放置解冻,我们也可以用微波炉,但微波炉解冻功能时间和温度都很难控制,容易造成食材营养和水分流失,稍不小心,肉还会被微波成半熟。日立有一款蒸汽烤箱MRO-TW1可以应对这种情况,它能把食材解冻到刚刚好。

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要把不同的冰冻食材解冻到刚刚好,日立蒸汽烤箱靠的是内部两个传感器,给食材称重的重量传感器,和测量食材表面温度的红外传感器,有了温度和重量这两项数据,配合上用户输入的食材类型,蒸汽烤箱就能接管解冻的温度和时间而无需麻烦用户了。

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先拿两个冷饭团来试试,选择米饭模式,将冷饭团放在红外传感器正下方。自动模式下147g的冷饭团用了1份31秒加热,而211g的则用了2分钟,说明蒸汽烤箱自动控制的确有效。

接着要试的就是冰冻了三天的肉类,由于解冻是通过蒸汽完成,所以不要将肉类放在碗里,使用聚乙烯托盘或者烤盘纸就行。蒸汽烤箱的菜单中有猪肉、鸡肉、肉糜、肉片等不同的选项组合。

解冻200g的肉糜用了5分21秒,肉糜松软了很多,可以轻易地捣碎。

解冻240g的鸡肉需要6分15秒,鸡肉没有滴水,里面还有点硬,但已经能用厨刀轻松割开。

100g肉片的解冻时间是2分3秒,同样没有滴水,肉片可以轻易地一片片分开。块状和片状肉类完成解冻后并不会软化到肉的内部,但这时用厨刀切割或直接进行烹饪已经变得非常方便了。

除了自动解冻外,日立蒸汽烤箱还内置多种菜单,烤鱼烤牛肉等常规操作自然不在话下,还可以上下两层同时烤一份主菜两份配菜。由于整个底部陶瓷托盘是可拆卸的,清洁起来也很方便。

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日立MRO-TW1外部尺寸为54*57*44cm,容量30L,能把水蒸气加热到300℃,输出功率最大1000W,目前日亚售价57500日元(约3400元)。

全文完
文章来自:爱活网
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小编没文化真可怕 PS4 11月15日发售,次年8月10日过千万,共计268天 NS 3月3日发售,当年12月10日过千万,共计282天 可以说是NS也很强 几乎旗鼓相当。 报道称比PS4还快1个月是怎么得出的结论? 请做好功课再来报道 别误导大众。
游客 1小时前
我爸说跟我妈结婚的时候花了1000块
游客 2小时前
现在所有洗衣机不都能制热么,这不是什么新功能
游客 4小时前
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