万分好评！好吃才是最重要！

所以达酷客智能料理锅的烹饪成果究竟完成度如何呢？

经过爱活众小编的试吃，“辣子鸡”和“鱼香肉丝”收获了几乎全部好评的赞许，其中辣子鸡的鸡腿肉柔软的口感得到了很好的保留，由于烹炒过程中几乎是全程封闭式操作，让肉块中的水分也得到了更多保留，也让豆瓣酱等调料得以变得更加入味。

至于鱼香肉丝，则凭借酸辣的味道以及爽滑的口感吸粉无数，要知道小编曾经在过往料理产品试做中经历过数次失败，比如芡汁的多寡以及翻炒时间的控制都会直接影响到最终的口感，而初次上手达酷客智能料理锅就能成功挑战如此困难等级的菜品，看来小编还没成长为特级厨师，就已经要被这台料理锅淘汰了。

蚝香大虾则是刚一上桌便被抢食一空，毕竟这类甜鲜的口感确实非常能讨好大家的嘴巴，而即使全程经由机器翻炒，大虾的身体也得到了完整的保留，从口感到视觉效果，蚝香大虾的“色、香、味”都收获了相当不错的评价。即使是经常出没于厨房的家庭煮夫也表示，达酷客智能料理锅对于火候的掌控相当精准，菜品的完成度已经超过普通家庭

多少有些意外的是，脆香高丽菜收获的评价并不均匀，部分常年“吃草”的瘦身党表示很喜欢这份脆爽的感觉，爆香蒜味的加入也相当诱人，同时由于在烹制脆香高丽菜的过程中达酷客智能料理锅能够很好的控制油量，我们只需要平日炒锅中一半左右的食用油便可完成菜品，所以吃起来不会有油腻的感觉，对于瘦身党来说自然也少了几分罪恶感。

只是在我们的试吃中发现，有部分小伙伴的饮食习惯更偏向于“软糯”的口感，所以在最终的烹饪步骤中，我们可以选择手动将烹炒时间延长30秒-1分钟左右，此时出锅的高丽菜便会更加香糯适口，完美应对各种口味需求。

在四道菜品之后，我们还用达酷客智能料理锅煮下了一份经典的南京名菜“美龄粥”，而需要自己亲手操作的也不过是将山药切块，并将之与糯米、豆浆以及水按照菜单提示的步骤倾入锅中即可，只需20分钟左右，我们就可以收获一份软糯香甜的美龄粥。在日常生活中，我们完全可以在用餐时如此煮上一锅粥品，在晚餐即将结束时出锅，作为一次丰盛的正餐收尾可以说是刚刚好。

在完整的一餐之后，我们又尝试使用达酷客智能料理锅的蒸锅功能烹制了意大利传统肉酱面、糖醋小排等菜品，也同样收获了非常优秀的评价，甚至可以说在达酷客智能料理锅的帮助下，即使是我们这些平日里只会煮煮泡面炒炒蛋的小白用户，也能轻松烹制出餐厅级别的美式菜肴，一方面可以节约成本，另一方面也能够自己把控食材的新鲜与安全，吃起来自然更加放心。

惊叹！这才是美食“黑科技”

目前市面上可选择的智能料理类产品并不算丰富，而在达酷客智能料理锅之外，大多数类似产品的功能表现都非常僵硬以及死板，比如菜单不够灵活、无法手动调整、加热效果不理想、油烟控制不得当等等。最重要的是，绝大多数此类料理锅，都无法实现家庭用餐中最常使用的快炒功能，最终限制了国内用户对这类产品的接受程度。

但采用IH环绕加热的达酷客智能料理锅，显然已经完美解决了这些问题，相对于那些无脑暴力“闷熟”的烹饪手段，达酷客智能料理锅可以实现更接近于国内饮食习惯的拌抄功能，既能让食材很好的交融，又可以使菜品得到均匀的加热。同时IH环绕加热技术还拥有更高效率的加热表现，能够更好还原中餐中爆炒手法，更好的保留食材口感，这不就是炒菜的精髓所在吗？

当然达酷客智能料理锅所能做到的并不只是“炒菜”，在超高转速支持下，主锅内置的刀头可以轻松实现打果汁之类的操作，而再加入高温烘干，轻松做出家用肉松也完全没有问题。

要知道作为肉松狂热粉丝，小编也常常忌惮于市售肉松的肉质以及添加剂问题，但在达氏达酷客智能料理锅的帮助下，一份500g左右的鲜肉在40分钟左右就能打制成肉松出锅，轻松解决食品安全问题。

当然在传统观念中，爆炒往往会伴随着油烟困扰，大量的水汽伴随油污从锅中蒸腾而出，不仅会沾染房间的墙壁，让整个厨房都进入到一种油腻的质感之中，同时还会被烹饪者吸入肺中，影响到我们的健康。但如同我们前面所说，达酷客智能料理锅将烹饪温度限制在了140度左右，不会触及食用油的发烟点，成功避免了油烟的问题的困扰。

在主锅之外，达酷客智能料理锅还允许加装一台用于蒸食的蒸锅，通过主锅注水、蒸锅闷蒸的方式，我们便可以享用到口感软糯的蒸菜菜品。所以一台全能的达酷客智能料理锅，已经可以完美取代掉炒锅、蒸锅、汤锅、电磁炉等常用烹饪工具，同时甚至还可以取代榨汁机、破壁机、豆浆机、洗菜机、厨房电子秤、煮蛋器这些常见的家用小家电，可以说是一款全能锅具了。

同时值得我们再点一个赞的，还有达酷客智能料理锅所搭载的7英寸触控显示屏，在保证了足够灵敏的操作反馈同时，在如此大尺寸的显示面积下操作UI以及字体都得到了完整且清晰的展示，不仅操作起来更加精准，对于家中的年长用户也更加友好。同时我们还可以通过这块显示屏播放达酷客智能料理锅教学短片，无需再因某个不熟悉的功能而掏出说明书翻阅，小白用户也能轻松进行控制。

由于直接接入云端网络，达酷客智能料理锅还可以轻松浏览到官方以及个人用户上传的菜单，达氏表示达酷客智能料理锅的菜单将会免费供应，并且在之后也会持续更新更多菜品。而用户则可以在多次熟练使用后解锁允许自行上传菜单的操作，听起来多少有些像玩游戏打怪升级、解锁新成就的奖励感。

挑战特级厨师，这一台就够了

数道菜品尝试过后，达酷客智能料理锅可以说已经完美的证明了自己的实力，目前在达酷客智能料理锅的云端存储中，我们已经可以搜索到涵盖从西点到中餐，甚至包括揉面、打汁、烘培在内的超过1000份免费菜谱，完全可以满足各种挑剔的嘴巴。从我们的数道菜品尝试中也可以看得出，达酷客智能料理锅的容量同样非常可观，半小时内搞定的三菜一汤基本就已经满足2-3人食用。

当然为了熟练使用达酷客智能料理锅，我们确实需要付出一定的学习成本以及烹饪梳理，比如在确定菜单后提前集体备菜，便可以大大的加快烹饪效率，但只需稍稍上手，便可以快速熟悉达酷客智能料理锅的烹饪逻辑，从而实现事半功倍的效果。按照我们的理解，如果你对料理稍稍有一丁点兴趣，并且不会搞错油盐酱醋，那么你就可以轻松使用达酷客智能料理锅完成一次优秀的料理。

中餐的多样化对于喜爱美食的用户们来说一直都是相当复杂的挑战，且不说从未进到过厨房的小白，就连自诩精通厨艺的小伙伴们大概也只能精通其中寥寥。但达酷客智能料理锅成功拉近了我们与美食的距离，不仅可以胜任西式餐点的烹饪，同时也可以制作出“色、香、味”俱全的中式美食，再加上易于操作和学习的特点，一方面可以让精通美食烹饪的用户得以更精准也更轻松的进行烹调，另一方面甚至可以提升小白用户的烹饪热情，所以谁又能拒绝这样一台达酷客智能料理锅呢？