洗碗机的名字早已不再新鲜，奇怪的是即便经过这么长一段时间的发展，洗碗机的市场占有率依然不是非常高，即便是较为富裕的家庭似乎对洗碗机的认知也并非达到想冰箱、油烟机这类厨房必备产品。是的，洗碗机就如同厨房家电里的奢侈品，对于我们的生活而言它绝非必要。我们在很长一段时间里也如此认为。在本届AWE商亮相的洗碗机们，就有不少可圈可点之处。

保守派们的大型洗碗机

主流洗碗机依然以独立式或嵌入式大容量为主，这样的洗碗机在会场也经常能看到、类似于西门子家电、博世家电这样的外国品牌，以及方太这样专注于厨房电器的国产品牌，今年也依旧在洗碗机上占有很大的展示比例，而且均以嵌入式为主。

确实，嵌入式的洗碗机在美观程度上可以达到令人赏心悦目的地步，但也并不能代表其没有缺点。所有嵌入式的洗碗机都需要在装修时留下足够的空间。如果厨房已经堆满，那就只能退而求其次的选择独立式洗碗机，而独立式洗碗机最大的弊端在于空间的占用率太高，因此不少人会选择放弃洗碗机这个家电。

当然，洗碗机的存在能够真切的提升我们用餐后的幸福感这一点是毋庸置疑的，没有人会喜欢与油污厨余作伴，让双手遭受洗洁精的摧残。在西门子展台参观时，他们的相关人员向我们透露，洗碗机和咖啡机是他们员工认为对生活幸福度提升最高的两款产品。

大型洗碗机的功能正在逐渐趋同化这也是不争的事实。在本届AWE上，不论是国产品牌还是国外品牌，在大型洗碗机的表现上都大同小异。基本在进行介绍时都会着重介绍能洗的多干净，拥有除菌效果，节约用水等等。但经过我们多次的体验，实际上洗碗机最复杂的部分是：如何规整的将碗碟放入洗碗机。

放置用过的餐具到洗碗机里是一个痛苦的过程，根据我们在多个展台的走访，目前也仍然没有任何一家厂商能够顺利的解决餐具摆放耗时的问题。“有了摆放餐具的时间，为什么我不直接用手洗掉？”很遗憾，没有任何一个洗碗机厂商能够正面回答这个问题，我们得到更多的是 “洗碗机的清洁能力更好”“烘干和杀菌能让人更健康”“这类游离于问题核心之外的回答。

不过这些问题都是建立在餐具很多的基础上，如果餐具并不多，一家三口每餐所产生的油污餐具则不存在所谓摆放花时间的问题，这是大型洗碗机们绝对存在的优势，当然如果你每日所产生需要清洗的餐具更少，小型洗碗机应该是个更好的选择。