2017年4月4日，在美国监管部门的批准下，伊莱克斯完成其对于Anova的收购。

总部位于旧金山的Anova是真空烹饪厨具Anova Precision Cooker的制造商，其创新的装置使得消费者在家中也能烹调出专业厨师水平的佳肴。同时，此次收购也为这一新兴产品类别的盈利增长提供了一个重要机会。Anova直接面向消费者的商业运作方式及其数字化销售模式也将从战略上给伊莱克斯带来益处。伊莱克斯小家电首席执行官Ola Nilsson 表示：“我们非常高兴能与Anova团队共同为消费者创造一流体验，宣布收购后的这段时间以来，我们更加坚信此次携手将为伊莱克斯以及全世界的消费者带来巨大的价值。”

凭借其创新性的产品，成立于2013年的Anova增长迅速，其产品被知名的reviewed.com网站评为2016年年度最佳烹饪用具。

2016年，Anova实现了净销售额约4千万美元的成绩。此次收购，伊莱克斯预期投入1亿1千5百万美元，并将根据Anova未来的财务表现，最多再追加1亿3千5百万美元的收购金额。总部设在加利福尼亚州旧金山市的Anova全球拥有约70名员工，其销售渠道主要在线上——直接面向消费者的网络销售，同时也通过主要的零售商进行售卖。

“Anova的使命是让大家轻松烹制出专业厨师级别的菜肴，而这显然与伊莱克斯一直以来专注于佳肴烹制的理念高度契合，” 伊莱克斯小家电首席执行官Ola Nilsson说到。他同时表示，“Anova在在线销售和数字营销方面的优势，以及其在产品关联性领域的经验，都将为伊莱克斯提供战略上的优势。我们有很多东西要互相学习，期待可以帮助Anova在保持其独特创新文化的同时，取得下一步全球性的销售增长。”

真空烹饪厨具Avona Precision Cooker可以连接至用户的智能手机，并提供数千种便于真空烹饪的食谱。这一全新技术深受美食餐厅以及越来越多消费者的喜爱。它的使用方法非常简便，把食物放入密封袋，然后将其静置于精确控温的水槽中即可。Avona Precision Cooker是一个浸入式循环器，可以精确加热并且控制水温从而确保烹制出高质量的佳肴。

为进一步发掘由Anova带来的动力，伊莱克斯拟在旧金山开设办公室，全力打造一个智能家居领域的创新中心，为消费者带来更贴心和创新的体验。