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摄影基本技 | 做一个有态度的吃货 先要学会给美食拍照

吃,是人类与生俱来的一个基本属性,而作为新世纪的吃货,不光要会吃懂吃,还要诱得别人也想跃跃欲“吃”,说人话就是能把美食拍得美美哒。俗话说,拍不出“石破天惊垂涎三尺色香味俱全”美食照片的人不是一个合格的吃货,而我们一般在开动前,都会鲜格格对着上桌的食物按几下快门,这种随便按快门的结果不是这样:

微信图片_20170830155006

就是那样:

微信图片_20170830155012

就算这桌菜或者食物是好吃到飞起来,在这样的照片里也完全感受不到食物所带来的诱惑。要如何将这份美味传达出去?学会这几个拍美食的小技巧,是我等作为一个吃货的安身立命之根本。

光源合适一切都好

要把自己手头的食物拍好,第一要素自然就是寻找合适的光源,毕竟,摄影就是靠光来作画的嘛。一般来讲,我们不是专业拍美食大片的,通常找一个光线好一点的地方就成,比如靠窗的位置,当然一般这也都是最抢手的位置,可以说美食和自然光最搭配。

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(自然光下还是很清新的)

可是靠窗的位置就那么几个,你抢不到只能坐角落里就没法拍了?当然不是,你坐的位置总有灯吧,大概也没人会去乌漆嘛黑的地方吃饭,除非停电。那就在你所落座的位置上,将食物摆放到较亮处。

IMG20170827162406

(没有抢到窗口位置放在灯光较亮处也不差嘛)

同时由于室内灯光大部分都会色调偏黄,拍出来的食物可能因为白平衡偏离,而显得没那么诱人,这时候你也不用慌,只需拍一张此环境下的白色餐巾纸,将其在相机的白平衡设置中调节至最接近白色即可。如果你用的是手机也无妨,现在手机的一些M档或专业档也设有白平衡调节,比如OPPO R11这类,实在用不来也可以使用各种滤镜嘛,总有一款适合你。

(左:正常拍摄 右:添加滤镜 加了滤镜感觉好像好一点了哎)

角度构图是王道

解决了光源问题, 就解决一半拍摄问题,还有一半就要留给拍摄角度和构图了。大多数人都习惯一个角度来构图,不光是拍美食,有这样习惯的人拍任何东西都这样,因为一个角度不用动脑筋也不费力,但出来的效果可能就过分单一了。因此即便是美食,我们也需要多几个角度来进行构图。

比如你要拍摄食物的全貌和丰富菜品的场面,最简单就是将拍摄设备放置与食物上方,进行平行拍摄。

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而如果你要拍像蛋糕、汉堡、三明治这种垂直类层次较多的食物,那可以选择侧面拍摄,既不容易出现灯光打在食物上留下的阴影,也可以将食物丰富的层次感体现出来。

IMG_20170401_220810

还有一种方式是在斜侧面进行拍摄,特别你需要突出某一样美食的话,斜侧面进行拍摄是最好的方式,能避免讨厌的阴影,还可以利用浅景深突出主题。当然你别觉得只有用大光圈的相机才能达到虚化的效果,现在像iPhone 7 Plus、OPPO R11这类双摄像头手机也一样可以做到,虽然比不过高级专业镜头,但在朋友圈里炫一把还是完全没有问题的。

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再靠近一点点

摄影法则之所以管用,很多程度是在它的通用性。比如“再靠近一点”法则就同样适用在美食拍摄中。放弃整体。只选择拍摄细节部分,就可以让你的美食照片跟别人不一样。

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这种拍摄局部或者细节的美食照片,就不仅仅是完成一个记录的过程,更多是加入了自己主观色彩。比如在朋友圈里一水的都是整盘食物照片,而你的却是单独突出食物的一角的照片,马上就显得跟人家不一样,Bigger蹭蹭往上涨啊。

_DSF4968

像这种微距拍摄,依靠微距镜头或者手机、相机的微距功能现在基本都可以做到。

IMG20170830190414

此外由于食物本身颜色大多绚丽,如果能在纯色背景下拍摄,效果一般都不会太差。比如我拍的这盘炸猪排,特地选了整家店光线最好的地方(这种多半看运气),刚刚炸出来的猪排泛着金黄色,在白色盘子的映衬下难道还勾不起你的食欲吗?!

器材此刻变得不那么重要

我们以前觉得拍出好照片一定要有好器材,这句话当然不错啦。但在拍美食的时候,其实不一定只有专业的器材才能拍出好看的照片,毕竟我们大多数人是食客,而不是专业拍美食广告片的摄影师,相比起上一盆菜你就端起相机啪啪啪,可能还真的不如你拿起手机咔咔咔来得容易得到好的视角呢。

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前面我拍的美食照片里有大部分都出自目前正在使用的OPPO R11巴萨特别版,自古红蓝出CP,虽然我不是巴萨球迷,但拿在手里还是觉得酷酷的,至少不会和一众类“iPhone”手机搅浑了啊。此外它的双摄像头+各种丰富有趣拍摄功能,如果觉得不够还能装上各类滤镜APP,完全满足我平时记录吃吃喝喝的日常,没事在朋友圈上来个“深夜报复社会”系列,嘻嘻~(你如果想深入了解OPPO R11可以点击这里

不行了不行了,看着这些美食照片又忍不住想吃吃了,所以你说,美食照片拍得太诱人也不好,在这种情况下减肥看来是无望了!

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全文完
文章来自:爱活网
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发表评论

全部评论 2条
  1. 匿名:

    没有闪光灯不专业啊!

评论
真的是没有最丑!只有更丑·····
光叔叔 2020/04/02
还以为Q5也快了,结果是马坎换平台。
带就不 2020/03/19
石研究员真的是……唉……
KALOL 2020/02/13
galaxy z不支持5G,我要死了!!
KALOL 2020/02/12
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