30秒一杯咖啡不是痴人说梦

首次使用雀巢Dolce Gusto GENIO胶囊咖啡机需要进行适当的清洗，过程并不复杂。用冲洗擦拭的方式清理好水箱之后，装满饮用水，并将其放置在机器上准备对机器内的管道进行清洗。点亮机器，此时电源按钮会闪烁，是机器正在快速加热饮用水，加热的过程持续大约40秒钟。上下推动选择杆，将水量调至最大XL，然后再将选择杆拨向红色标记的一边，此时机器会出热水；当水量示意条变为最小并停止出水后，我们再重复一遍刚刚的步骤，只要把选择杆拨向蓝色标记一边，此时机器会出冷水。将清洗用的水倒掉之后，OK，让我们开始动手准备年轻人的第一杯胶囊咖啡吧。

通过向上拉动锁定柄解开锁定，抽出胶囊托，将冲洗工具取出后放入胶囊，我们本次以Cappuccino为例制作一杯咖啡。先将白色底的牛奶胶囊放入胶囊托，塞入机器后关上锁定柄。若机器此时已经是启动状态，我们拨动选择杆选择水量，胶囊上提醒我们需要使用6格水。选择完成后将选择杆拨到红色标记处，如果之前已经加热过的话此时便可不必等待，直接便可以得到纯牛奶。

雀巢Dolce Gusto GENIO胶囊咖啡机的工作原理是使用尖锐的注水器戳通胶囊表面，再通过一边注水一边加压的方式萃取，可以最有效率的让胶囊里的咖啡粉或牛奶粉与水混合，达到理想的口味。Cappuccino自然还需要加入咖啡胶囊，所以我们还要再重复上面的过程一次，这次需要注意的是水量仅为1格，之后我们只要等待一会儿便可以得到一杯完整的Cappuccino。需要注意的是咖啡和牛奶的制作的先后顺序有着讲究，一般我们会先制作牛奶，再制作咖啡，以便让咖啡与牛奶之间获得最充分的混合，尤其是Cappuccino这种以牛奶为主要味道的咖啡。

值得一提的是，使用雀巢Dolce Gusto GENIO胶囊咖啡机制作出的Cappuccino居然还有奶泡，而且并不需要我们亲自手打，在制作牛奶的环节就全自动完成，非常方便。即便需要使用两个胶囊，制作时间也不过30秒左右，这为早上并没有太多时间的上班族节省了不少时间。使用完的胶囊可丢掷在胶囊箱内，等到自己有空时一并处理。

当然想要灵活的使用雀巢Dolce Gusto GENIO胶囊咖啡机，还有一些事情需要注意，尤其是清洗方面。官方推荐每3-4个月给机器做一次彻底的清洗，包括为水箱除水垢。我们则推荐在每次换一种咖啡口味的时候都对机器进行简单的清洗，使用冲洗工具、清洁针对机器的注水器进行清理，以免影响咖啡的口感。雀巢Dolce Gusto GENIO胶囊咖啡机的水箱容量为1000ml，包含清洗在内大约使用4-5次就需要重新添水，而除了饮用水以外，实际上冲泡咖啡最好的是纯净水，如果想获得更好的咖啡口感可以尝试使用纯净水。

喝咖啡是一种习惯

不知道什么时候生活里已经离不开咖啡，最早接触咖啡是在高中时候为了熬夜看书，单纯是为了借助咖啡因让自己兴奋以至于不会犯困。而现在踏入工作岗位这么多年之后，仍舍弃不了喝咖啡的习惯，即便说咖啡是我的伴侣也不为过。每天早晨起床的我都如此之忙碌，而雀巢Dolce Gusto GENIO胶囊咖啡机帮我节省出的时间足够让我清清爽爽的刮干净自己的胡须，我想这就是作为一个“伴侣”应该做到的支持。