一机多能 厨师梦达成

对一个不会做菜烧饭的人来说，下厨房其实是件比较“恐怖”的事。传统的灶台你总得生个火吧，哪怕你是用电磁炉不带明火，可在做煎炸食物的时候，也会怕热油溅到自己或是被满厨房的油烟味熏成“熊猫眼”。而我现在手上的这台美善品TM5料理机就完全不用担心这个问题，不起火，没有油烟困扰，这里的没有油烟不是指不加油，以前的空气炸锅也没有油烟，可因其不加油，口感就没那么美味了。而美善品多功能食品料理机TM5可以加油，但并不会出现传统厨房的那种烟雾弥漫的情况，这样至少让我这个厨房小白对做菜不再具有恐惧心理。

说实话，当我第一眼看到美善品的时候，有点惊讶于它的体积。因为据之前的了解它是可以达成12项烹饪功能的料理机，那体积自然也不会小到哪里去，但事实上，就算你家厨房小的只能容下张普通的料理台，那美善品也只占这张桌子的一角。不过2.2L的不锈钢主锅对女生来说，单手操作还是有点分量的，而其他配件如蒸锅组、量杯、蝴蝶棒、主锅盖、网锅、刮刀棒都采用了高级合成材料，拎在手里丝毫没有感觉。

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在这里稍微介绍一下部分配件的用处，比如蝴蝶棒对不做点心的人来说根本不知道是啥玩意，其实它就是配合搅拌刀组打发鲜奶油和搅打蛋白用的，你用的时候只要将蝴蝶棒插在搅拌刀上即可。另外像蒸锅组是由蒸锅、蒸锅盖和蒸盘组成，可以做蒸鱼蒸肉等；网锅则可以用来煮米饭或烹煮一些不需要底部的搅拌刀组搅动切碎的食物。

（磁吸式的设计将菜谱芯片贴在机器一侧即可）

（除了家常料理芯片外，其余芯片均需另外购买）

相比之下，美善品的主机才是整部料理机的灵魂所在。通过贴在主机左侧的食谱芯片，我们在可触式屏幕上可以看到这道菜的做法，根据菜谱的提示，使用选择按钮来设定时间、温度和速度，轻轻松松就能完成一道菜的制作。

而这些菜谱芯片都是美善品自行研发的，除了买机器送的家常菜谱外，还有符合北方人口味的《北食荟萃》、江浙沪包邮地区的《飨食弄堂》、爱好重口味的《辣味中国》、海峡同胞的《台湾四季家常菜》、以及为宝宝制作辅食的《宝贝食语》等，种类丰富，几百种食谱任君挑选，不过需要注意的是除家常菜谱芯片外，其他芯片都需要另外购买，购芯片还送一本真菜谱。不过个人觉得，有了芯片，厚厚的菜谱随便翻翻即可，因为所有的步骤芯片里都罗列的非常详细。